Münster: Viertel zum Entdecken, Trinken und Genießen

Studentisch und lebendig im Hansaviertel, kreativ und urban im Kreuzviertel, ursprünglich und urig im Kuhviertel – Münster lebt von seinen Vierteln. Wenn ihr euch für den Start entscheiden müsst, ist das Kuhviertel eure beste Wahl: mitten in der Altstadt, voll mit Kneipen und kurzen Wegen, einer Traditionsbrauerei und genau der Mischung aus Geschichte und Vibes für einen besonderen Abend. 

Absolutes Pflichtprogramm: Das Pinkus Müller an der Kreuzstraße. Von einst über 150 Altbierbrauereien in Münster ist sie die einzige verbliebene, seit 1866 im Kuhviertel verwurzelt und eine der ältesten Bio-Brauereien der Welt. Neben dem Pinkus Original vom Hahn gibt es eine Speisekarte mit echten westfälischen Leckereien. Wer danach noch weiterzieht, findet im Mutter Birken eine frisch belebte Kultkneipe mit deftigem Flammkuchen oder Fischgerichten aus der benachbarten Fischbrathalle. Wer lieber italienisch speist, ist bei La Taverna direkt an der Kreuzkirche genau richtig. Und das Hansaviertel? Lohnt sich zu jeder Tageszeit: Im Exkaffee gibt es veganes und vegetarisches Frühstück in einem ehemaligen Industriegebäude mit viel Charakter, mittags Suppen mit saisonalen Zutaten und bei gutem Wetter alles auf der Terrasse direkt am Hansaring.

Das Exkaffee und Pinkus Müller stehen übrigens auch auf dem Programm der kulinarischen Stadtführung durch Münster von k3 stadtführungen. Und die ist nur ein Einstieg: Wer lieber auf Verbrecherjagd geht, bucht die Tatort-Krimitour auf den Spuren von Thiel und Boerne. Wer Geschichte hautnah erleben will, lässt sich von Nachtwächter & Co. durch das abendliche Münster führen. Und wer gut trinken und dabei noch etwas über die Geschichte der Stadt entdecken will, ist bei der Bierführung genau richtig. Für Münster-Neulinge genauso wie für alle, die ihre Stadt mal aus einer anderen Perspektive erleben wollen.

Ob mit Freunden, als Pärchen oder einfach spontan: In und um Münster ist immer was los. Kultur oder Action? Wir haben für euch unsere Lieblings-Locations für beides gelistet, damit euer nächster Wochendausflug garantiert ein Hit wird!

Münster, Museen … klingt für viele erstmal nach langweiligem Schulausflug. Dabei haben die Museen hier deutlich mehr drauf, als ihr vielleicht erwartet. Das LWL-Museum für Kunst und Kultur am Domplatz ist eine feste Größe: von mittelalterlicher Kunst bis zur Gegenwart, mit wechselnden Sonderausstellungen, die sich immer wieder lohnen. Was viele aber nicht wissen: Jeden zweiten Freitag im Monat hat es bis 24 Uhr geöffnet, ab 18 Uhr mit freiem Eintritt! Und beim sogenannten Langen Freitag gibt es dazu auch noch Touren und spannende Talks gleich obendrauf, sowie kreative Atelierworkshops, die je nach Monat und Ausstellung wechseln.

Wer Geschichte lieber zum Anfassen erlebt, fährt zum Mühlenhof-Freilichtmuseum direkt am Aasee. Auf ganzen fünf Hektar stehen hier rund 30 historische Originalbauten aus vier Jahrhunderten, vom Bauernhof bis zur Landschule von 1823. Man läuft durch das Gelände und hat das Gefühl, die Zeit sei stehengeblieben, auch wenn das Smartphone in der Tasche vibriert. Gedreht wurde hier übrigens auch schon, unter anderem für den Kinofilm „Paula“ (2016).

Was den Mühlenhof von einem reinen Schaugelände unterscheidet: Hier wird regelmäßig altes Handwerk zum Leben erweckt, von Schmiedekursen bis Märchenstunden. Und wer Münsteraner Geschichte auf ganz andere Art erleben will: Im historischen Escape Room „Das Erbe des HanseMann“ knackt ihr Rätsel rund um die Stadtgeschichte, für 15 Euro pro Person und nach vorheriger Buchung per E-Mail.

Der nächste Stopp auf eurer Museumsrunde und für uns ein echter Geheimtipp: Das Geomuseum der Universität Münster. Viele übersehen es, weil sie denken, ein Universitätsmuseum sei nichts für sie, und weil es lange wegen Umbau geschlossen war. Seit August 2023 ist es zurück, komplett neugestaltet, für alle offen und kostenlos. Und es lohnt sich: 13,8 Milliarden Jahre Erdgeschichte auf 1.800 Quadratmetern. Das Herzstück: das 43.000 Jahre alte Ahlener Mammut, 5,20 Meter lang und 3,20 Meter hoch, das so imposant im Raum steht, dass man erstmal eine Weile einfach nur draufschaut. Wer dann aus dem Fenster blickt, sieht: Das Mammut schaut mit erhobenem Haupt direkt auf den Domplatz. Irgendwie passend für Münster.

Noch mehr Naturkunde gefällig? Das LWL-Naturkundemuseum am Aasee betreibt eines der modernsten Planetarien Europas. Einfach reinsetzen, Licht aus, Kopf in den Nacken. Und für einen Moment vergisst man, dass man noch vor einer Stunde am Aasee war. Näher ans All kommt ihr in Münster nicht. Und in dieser Stadt würde es uns auch nicht wundern, wenn jemand versucht, mit der Leeze hinzufahren. Münsteranisch für Fahrrad und quasi Pflichtausstattung hier.

Doch Lust auf mehr Action? Minigolf ist eigentlich immer eine gute Idee, egal ob zu zweit oder in der Gruppe. Ob Profi oder kompletter Anfänger: Gute Laune? Ist garantiert!

Minigolfen geht nur bei gutem Wetter? Falsch gedacht. Das Schwarzlicht-Minigolf in Münster ist eure Adresse, egal ob es regnet, schneit oder die Sonne scheint: In einer 800 Quadratmeter großen Halle warten 18 Indoor-Bahnen mit UV-Licht und aufwändig gestalteten 3D-Effekten. Lieber kicken als schlagen? Unter demselben Dach gibt es Pool Soccer. Gespielt wird dabei nach Billardregeln auf einem XXL-Feld, aber mit dem Fuß statt mit dem Queue. Reservierungen sind online möglich und am Wochenende auch sinnvoll!

Wer es lieber draußen und etwas entspannter mag, fährt zur Pleister Mühle im Süden Münsters. Gerade bei frühlingshaften oder sommerlichen Temperaturen warten hier gleich mehrere Aktivitäten: Minigolf direkt an der Werse, Landgasthof mit Biergarten, Kanuverleih um die Ecke und ein Maislabyrinth nebenan. Kein Wunder, dass die Pleister Mühle zu den beliebtesten Ausflugszielen in Münster zählt.

Und dann ist da noch Haus Hüerländer in Roxel: kleiner, ruhiger und genau das Richtige für einen entspannten Nachmittag. Ideal auch als Ziel für die nächste Fahrradtour. Wer zeigen will, dass er den besten Schwung der Stadt hat, ist hier genau richtig. Und wer lieber zuschaut: Ein kühler Drink in der Nähe wartet sowieso, und gleich nebenan gibt es ein Streichelgehege mit Ziegen und Damwild.