Die Projektleiterin des neuen Verpackungswesens, Professorin Frederike Reimold der Hochschule Bremerhaven, hat es sich gemeinsam mit ihrem Team zum Ziel gemacht, ein Produkt zu entwickeln, dass keinerlei Verpackungsrückstände übrig lässt. Eine essbare Hülle soll die Lösung sein. Um dies realisieren zu können, setzen die Forscher aus Bremerhaven auf Algen. Geschmacksneutrale Verpackungen, die weder Farbe noch Geruch an die darin enthaltenen Lebensmittel abgeben und die Umwelt nicht belasten, sind angestrebt. Gemeinsam mit dem Alfred-Wegener-Institut, das Deutschlands Polarforschungen koordiniert und der Restaurantkette "Nordsee" unterzeichneten Vertreter der Hochschule Bremerhaven am 14. März 2018 den Vertrag zur Produktion der biologischen Behältnisse. 2020 sollen Endkunden diese erstmals im Handel vorfinden können.