Kreiert hat die edle, achtstöckige Torte, die in Weiß und Gold gehalten und rundum mit aufwendiger Blütenkunst und Ornamenten geschmückt war, die britische Konditormeisterin Fiona Cairns. Kate und William, die auf die Meisterstücke der Konditorin schwören, vertrauten ihr auch die Kuchenkreation zu Prinz Georges Taufe an. Und auch Prinz Charles ordert regelmäßig exklusive Werke der Britin. Doch, was viele nicht wissen: Am 29. April 2011, dem Tag der Märchenhochzeit zwischen dem Adeligen und der Bürgerlichen, gab es zwei Hochzeitstorten - weil Kate und William sich nicht einigen konnten. Den zweiten Kuchen, den sich William wünschte, bestand aus einem Schokoladenbiskuit, die nach einem Familienrezept der Windsors angefertigt wurde. Jedoch befinden sich nur die Stücke der Cairns-Kreation auf dem Markt.