Ihr wollt mit einer gesunden Mahlzeit in den Tag starten und dabei auch noch die Pfunde purzeln lassen und Heißhungerattacken vorbeugen? Wir haben da etwas für Euch!
Es ist wissenschaftlich bewiesen, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist. Wer allerdings das beste aus der ersten Mahlzeit des Tages herausholen möchte, sollte natürlich auch darauf achten gesunde und vitaminreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen. Vor allem dann, wenn man Gewicht reduzieren möchte. Und genau hier kommt eine ganz bestimmte Frühstücks-Variante ins Spiel: Das Oatmeal, auch Porridge genannt.
Der heilige Gral
Sämtliche Fitness-Gurus und Sportler schwören darauf: Haferbrei, den meisten unter Euch höchstwahrscheinlich eher als Oatmeal oder Porridge ein Begriff, am Morgen. Bevor bei dem Wort "Haferflocken" nun sämtliche Alarmglocken bei Euch läuten, lasst Euch folgendes gesagt sein: Ja, wir berichten im Nachfolgenden mit Sicherheit nicht vom kalorienärmsten Start in den Tag - dafür aber von einem besonders gesunden! Das berühmt-berüchtigte Oatmeal besteht zu einem Großteil aus Haferflocken und damit aus reichlich Kohlenhydraten. In Zeiten von Low-Carb-Diäten genießen diese natürlich einen ziemlich schlechten Ruf. Doch die Kohlenhydrate, die sich in Haferflocken befinden, sind besonders reich an Ballaststoffen und bringen daher einige Vorteile mit sich. So sorgen die Slow-Carbs, so bezeichnen Ernährungswissenschaftler die "guten" Kohlenhydrate, für ein schnelles Sättigungsgefühl und halten darüber hinaus über mehrere Stunden satt - adios Heißhungerattacken! Auch sollen die sogenannten "Slow-Carbs" unseren Stoffwechsel anregen und dafür sorgen, dass unser Körper mehr Kalorien verbrennt.
Dennoch gibt es natürlich auch einiges zu beachten. So solltet Ihr unbedingt auf naturbelassene Haferflocken zurückgreifen - also auf jeglichen Zuckerzusatz verzichten. Diese weicht ihr mit Hilfe von warmer Milch etwas auf - wer Kalorien sparen will, der greift auf Wasser zurück. Getoppt wird das ganze mit leckeren Früchten - egal ob frisch oder gefroren. Was bisher nicht nach einem unfassbar leckeren Frühstück klingt, kann durch einige wenige Zutaten allerdings zusätzlich gepimpt werden.
1. Äpfel in der Pfanne leicht anbraten und mit etwas Zimt vermengen. Schmeckt nicht nur an Weihnachten! Zimt fördert übrigens die Fettverbrennung, da das Gewürz die Wärmeproduktion in unserem Körper und somit den Energieverbrauch ankurbelt.
2. Oatmeal mit etwas Mandel-, Kokos- oder Dinkelmilch verfeinern. Diese gelten als gesunde Alternative zur herkömmlichen Kuhmilch und haben teilweise sogar weniger Kalorien.
3. Wer auf etwas Süße so gar nicht verzichten kann, der kann auf natürliche Mittel wie Honig oder Agavendicksaft zurückgreifen.