Fehlt euch während der Arbeit häufig die nötige Energie? Dann ist es vielleicht an der Zeit, Eure Ernährung umzustellen. Wir verraten Euch wie!
Wie gelingt es, die Leistungsfähigkeit während der Arbeit, in der Schule oder der Uni effektiv zu steigern? Viel Koffein ist nicht gesund, mehr Schlaf häufig nicht machbar. Die Ernährung anpassen kann hingegen jeder. Experten zufolge genügt es schon, häufiger auf bestimmte Lebensmittel zu setzen:
1. Lebensmittel, die Eure Konzentration steigern
Um Informationen schnell verarbeiten zu können, benötigen Eure Gehirnzellen Sauerstoff. Diesen erhalten sie unter anderem durch die regelmäßige Zufuhr von Blutzucker. Drei Mahlzeiten täglich sind ausreichend. Als kleine Snacks für zwischendurch eignen sich Walnüsse auch auch Chia-Samen. Ausreichend Wasser ist für eine Steigerung Eurer Konzentration sehr wichtig und selbst auf Euren Kaffee müsst Ihr nicht verzichten. Zu viel davon verursacht jedoch Nervosität.
2. Lebensmittel, die für Eure gute Laune sorgen
Wer gut gelaunt ist, arbeitet leichter. Für diese gute Laune ist in Eurem Gehirn hauptsächlich Dopamin verantwortlich und mit Karotten, Mandeln, Getreide und auch Fleisch sorgt Ihr dafür, dass eurem Körper davon genügend zur Verfügung steht. Für einen schnellen Gute-Laune-Boost gibt es jedoch nur eine Lösung: Schokolade. Denn diese lässt den Dopamin-Spiegel in die Höhe schießen.
Gelingt es Gehirnzellen neue Verbindungen aufzubauen, stärkt dies das Gedächtnis – und steigert das Erinnerungsvermögen. Sogenannte Choline spielen hierbei eine wichtige Rolle. Auch in emotionalen Momenten schüttet der Körper diesen Stoff aus und sorgt dafür, dass diese länger im Gedächtnis bleiben. Eier, Kraut, Brokkoli und Blumenkohl enthalten diesen Stoff und steigern deshalb die Fähigkeit, wichtige Ereignisse zu erinnern und dadurch effektiver zu arbeiten.